Resep Brokoli Kentang Keju oleh Vaa Food - Cookpad

Setiap orang tentu mendambakan memiliki tubuh yang sehat, termasuk kamu juga kan? Ada banyak faktor penting yang bisa menentukan kesehatan manusia, salah satunya adalah segala yang dikonsumsi. Baik itu makanan, masakan, atau minuman bisa memengaruhi kebugaran tubuh seseorang.

Namun sayangnya, masih banyak diantara kamu yang kerap mengonsumsi makanan, masakan, dan minuman siap saji dibandingkan yang sehat.

Membuat makanan, masakan, dan minuman sehari – hari sendiri di rumah bisa menjadi salah satu cara untuk memastikan kesehatan tubuh. Nah, agar tubuh tetap sehat dan tidak mudah sakit, berikut ada 3 resep makanan dan masakan serta minuman terbaru yang bisa kamu coba buat di rumah :

  1. Resep Makanan Sehat |Kentang Keju Brokoli

Bahan – Bahan :

  • Kentang 500 gr, dikupas lalu dipotong
  • Air dan garam secukupnya (untuk merebus kentang)
  • Margarin 2 sdm
  • Terigu 3 sdm
  • Bawang putih 3 siung, dicincang
  • Smoked beef 3 lembar
  • Brokoli 1 bonggol kecil, dipotong lalu direbus sebentar
  • Susu cair 350 ml
  • Telur 2 butir (kocok lepas)
  • Parsley
  • Keju cheddar/mozarella
  • Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat :

  • Didihkan air di panci lalu rebus kentang dan garam (pastikan kentang tidak terlalu lembek), tiriskan.
  • Lelehkan margarin kemudian tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan sosis dan aduk merata.
  • Masukkan terigu lalu tuangkan susu cair, dan masukkan keju. Bumbui dengan garam, merica, juga seledri, lalu masak sembari diaduk. Angkat, lalu diamkan hingga hangat.
  • Masukkan telur kocok, lalu aduk merata. Tuangkan ke loyang lalu beri mozzarella dan taburkan sedikit oregano diatasnya.
  • Terakhir, panggang hingga matang. Lalu angkat.
  • Sajikan Kentang Keju Brokoli selagi hangat.

 

  1. Resep Masakan |Sapi Lada Hitam

Bahan – Bahan :

  • Daging sapi bagian has 300 gr
  • Paprika merah ¼, diiris
  • Paprika hijau ¼, diiris
  • Paprika kuning ¼, diiris
  • Bawang bombai ukuran sedang ½, diiris
  • Bawang putih 2, dicincang halus
  • Saos tiram dan kecap manis secukupnya
  • Garam, gula, dan kaldu bubuk
  • Lada hitam tumbuk ¼ sdt
  • Tepung maizena 1 sdm, dilarutkan dengan sedikit air

Cara Membuat :

  • Cuci bersih daging sapi lalu iris – iris tipis, sisihkan.
  • Kemudian lumuri daging sapi dengan kecap manis, saos tiram, dan sedikit minyak goreng. Lalu remas – remas dan diamkan sebentar.
  • Panaskan minyak di wajan. Lalu tumis bawang putih dan masukkan daging sapi, aduk hingga warna daging berubah. Masukkan bawang bombai juga paprika.
  • Tuangkan air secukupnya sembari diaduk rata. Beri kecap manis, saos tiram, gula, garam, kaldu bubuk, dan lada hitam.
  • Setelah matang, tuangkan larutan tepung maizena, lalu aduk – aduk sampai agak kental. Koreksi rasa.
  • Sapi Lada Hitam siap disajikan.

 

  1. Resep Minuman |Jus Wortel Dan Tomat

Bahan – Bahan :

  • Wortel kecil 2 buah
  • Tomat ukuran sedang 4 buah
  • Es batu
  • Gula secukupnya

Cara Membuat :

  • Langkah pertama, mengupas wortel. Lalu cuci bersih wortel bersama tomat.
  • Setelah itu potong – potong wortel dan tomat menjadi kecil – kecil, lalu masukkan ke dalam blender.
  • Masukkan gula dan es batu, kemudian haluskan hingga tercampur merata.
  • Sajikan Jus Wortel Dan Tomat selagi dingin agar nikmat.

By sartika