Merupakan sebuah hal yang lumrah jika ada sajian kue kering di rumah saat lebaran. Bagi Anda yang malas untuk membuat juga sebenarnya sudah banyak yang menjualnya di toko, tapi harga dari kue tersebut di bandrol dengan harga yang cukup mahal. Tapi tenang yang bagi Anda yang memiliki waktu luang Anda ini bisa membuat kue kering sendiri dirumah Anda. Jika membuat kue sendiri di rumah pastinya dana yang akan Anda keluarkan tidak terlalu besar. Ini dia beberapa resep kuenya untuk Anda:

Semprit Susu 3 Bahan

Bahan-bahan:

• maizena 200 gr, ayak
• margarin 150 gr
• susu kental manis 2 sch

Cara membuatan:

1. Campur margarin dan juga SKM kemudian di kocok hingga lembut dan rata
2. Jika sudah Anda bisa memasuan tepung maizena secara bertahap sambil terus di aduk
3. Jika sudah tercampur dengan rata Anda bisa membentuk adonannya sesuai selera.
4. Anda bisa menambahkan toping di atas kuenya
5. Panggang di dalam oven dengan suhu 175 derajat selama15 sampai 20menit
6. Jika bagian bawah warnanya sudah coklat Anda bisa mengangkat kuenya dan menatanya di dalam toples jika sudah dingin

Strawberry Finger Print Cookies

Bahan-bahan:

• margarin 80 gr
• butter 35 gr
• telur 1 butir
• gula halus 50 gr
• susu bubuk 1 sdm
• tepung terigu 170 gr
• tepung maizena 1 sdm
• Selai strawberry
• keju parut 100 gr
• Coklat leleh putih

Cara membuatan:

1. Campur margarin, butter, telur, dan gula halus sampai rata
2. Jika sudah masukan susu bubuk, maizena, dan terigu sambil di ayak supata tidak ada yang menggumpal. Aduk hingga rata dengan menggunakan spatula
3. Bentuk dari adonan memang akan sedikit lembek, maka sebaiknya masukan dulu adonan kedalam kulkas semala 30 menit jangan lupa tutupi dengan plastic.
4. Jika adonan sudah cukup mengeras timbang lah adonan seberat 8 gram dan gulingkan di atas keju kemudian di tata di atas Loyang.
5. Buatlah lubang di bagian tengahnya lalu isi selai strawberry di atasnya
6. Oven hingga kuenya matang

Nastar wafer

Bahan kering:

• tepung terigu 500 gram
• Vanili
• susu dancow putih1 sachet

Bahan kocok:

• gula pasir 1/2 gelas (diblender)
• kuning telur 2 butir
• mentega 450 gram
• butter 1 sdm

Isian:

• Secukupnya wafer

Bahan oles:

• kuning telur 2 butir
• mentega cair 2 sdm (minyak goreng)
• wijen

Cara membuatan:

1. Mixer semua bahan kocok dengan menggunakan kecepatan yang tinggi hingga semuanya tercampur
2. Jika adonan sudah raya Anda bisa memasukan bahan kering secara bertahap sambil terus di uleni hingga menjadi kalis. Jika adonannya sudah kalis masukannlah adonan selama 10 menit
3. Setelah di keluarkan dari kulkas maka diamkan dulu adonan sebelum Anda mulai mencetaknya. Jika sudah cetak dan beri wafer di bagian dalamnya.
4. Panasan oven sebelum mulai memanggang
5. Susun nastar yang telah Anda potong di atas lotang yang telah di alasi dengan baking paper, olesi bangian atas kue dan beri taburan wijen di bagian atasnya
6. Jika ovennya sudah panas masukan kue dan panggang selama 20-25 sambil terus Anda cek kematangannya.